A Baía do Sueste é a praia mais monitorada do arquipélago, e consequentemente com maior biodiversidade, onde tartarugas e tubarões usam o lugar como área de alimentação e descanso. Atualmente a praia está aberta apenas para contemplação, o mergulho está proibido, mas mesmo caminhando na areia já é possível ver algumas barbatanas. Além disso, o Sueste abriga o único mangue de ilhas oceânicas do Atlântico Sul, que se instalou ali há cerca de 2 mil anos e possui exemplares arbóreos que atingem aproximadamente 10 metros de altura. Devido à fragilidade desse ecossistema o acesso ao mangue não é permitido.
